俗语有说“一鸽顶九鸡”，鸽子的营养价值可见一斑。.女生每个月“姨妈期”前后，需要适当的食疗进补。这道就很适合女生食用，而且简单快捷，十来分钟就能做好一道美味又滋补的料理。
ByHui食
用料乳鸽一只50g鲜百合头枸杞0克红枣0颗当归（可选）10克生姜1片料酒1汤匙砂糖少许生抽半汤匙蚝油1汤匙食盐半茶匙油1汤匙香菜适量做法步骤1、准备食材：一只鲜乳鸽，约50g，红枣、枸杞，还可以加点当归片。
、乳鸽清理干净，抹干表面水分，再砍成小块；红枣去核切碎；百合清洗、沥干、掰散；生姜、香菜切碎。
3、乳鸽加上姜、糖、酒、油、盐、生抽及蚝油，腌制5分钟。
4、铸铁锅中先铺放百合。
5、再均匀码上腌制好的鸽肉（连腌汁），以及当归、红枣和枸杞。
6、加盖中火1分钟，关火再焖5分钟，开盖撒上香菜即可。
小贴士①当归可以先用温水浸泡片刻。②可用蒸碟替代铸铁锅，隔水蒸熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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