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鸡蛋新吃法有了学会这些,连做一周不重样

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本文转自百家号作者厨房的秘密推荐语:鸡蛋羹这么好吃,这么多做法,总有一款您喜欢鸡蛋的营养不用说大家都知道,鸡蛋含有大量的蛋白质、维生素和矿物质,其中蛋白质是高生物价值的蛋白质,与人体组织蛋白质最为相近,常吃能够滋阴润燥、养心安神,孕妇吃还可以养血安胎,益气滋补,也被人们称为“理想的营养库”。鸡蛋也逐渐成为餐桌上除了肉以外的最常见食品,老少皆宜,做法多样,不论哪种吃法,总是能深得人心,例如荷包蛋,小时候在家吃面,妈妈总不忘给自己加上一个,营养又美味,或者炒着吃,配上辣椒,简直不要太下饭!最喜欢了莫过于蒸蛋了,软软糯糯很适合小朋友,鸡蛋做成蒸蛋后更加容易消化,不会加重肠胃负担,这对于年纪偏小的小朋友而言是有利于身体健康,有助于消化,我们传统的蒸蛋就是直接把鸡蛋打碎,搅拌后加水直接蒸熟就可以吃了,今天小编要分享给大家一些鸡蛋的新吃法,其实就是蒸蛋的不同吃法,简单易学,一周也不重样,孩子更加不会吃腻,而且胃口也更好了!牛奶蒸蛋:牛奶和鸡蛋是“绝配”,两者高蛋白又能补钙,该孩子补身体长高最有效了,做法也很简单:准备鸡蛋、牛奶,将鸡蛋打散,加入牛奶搅拌均匀(可以按自己的口味准备适量),将搅拌后浮出的泡沫刮掉,大火蒸15分钟左右即可香滑可口。豆浆蒸蛋:将上面所说的换成豆浆,不过要加一味调料,可以是盐,或者是糖,按照自己的口味就可以了。留有豆浆的醇香,又有鸡蛋的鲜香,入口丝滑,美味爽口。南瓜蒸蛋:这个做法稍微有一点儿复杂,但是做出来之后你会发现这一切的麻烦都是值得的。准备小南瓜,切下顶部,将南瓜籽刮干净,去一部分南瓜肉,再将南瓜放进蒸锅先蒸20分钟左右,将将打好的蛋液倒入南瓜,掺水搅拌均匀,继续蒸上10分钟左右即可出锅,长相十分精致,味道香甜不腻。肉末蒸蛋:与普通蒸蛋不同的是,它加了一层肉末,肉末做法:在已热好油的锅中,放入生姜片爆香,之后将姜片捞出,将肉沫煸炒至颜色发白,加入少许生抽、盐和糖调味后翻炒出锅;将炒好的肉末倒在蒸好的鸡蛋上,再撒下葱花即可。除了这些,还可以加入番茄、胡萝卜汁、腊肠腊肉等,都很简单并且十分美味,不管是小孩子,还是老人家,或者是女生,都能喜欢,快尝试一下,你还有什么新奇的鸡蛋吃法呢?欢迎评论说出你的想法!本文由厨房的秘密原创,欢迎


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