煮鸡蛋,别再用水煮用它煮,口感好味

生活中，美食需要我们发挥想象来不断改善，有些看似简单普通的食材，只要经过加工之后会有大的不同，现在我们的生活质量变得越来越好了，相应的食材会越来越多，那么我们做起菜来就有更多的选择空间，就像我们在平常都喜欢吃鸡蛋，鸡蛋的营养价值很高，通常用的几种方法做熟它都非常简单快捷，不过经常这么吃会显得比较单调乏味，没有新鲜感，所以今天给大家分享一个很好吃的煮鸡蛋方法，别在用水来煮了，用它来煮，会变得大不一样，色泽味道口感简直是太完美了，不吃肉都要吃它，吃了一个还想吃第二个，太好吃了！煮鸡蛋一种是白水煮鸡蛋，还有一种是卤料煮鸡蛋，这两种方式都需要用到清水，一种煮出来原汁原味，另一种煮出来卤料味重，这两种煮鸡蛋各有人喜欢，不过也有人不喜欢，有的嫌白水煮蛋太淡了，还带有一些腥味，实在不好吃，有的嫌卤料味太重了，影响了口感，那么大家可以用用今天这个方法，用“它”来煮鸡蛋，口感好，味道香，吃多少都不会觉得腻。先将鸡蛋外壳清洗干净，然后放入锅中，加入一点白醋，大火煮开后，继续煮两分钟就可以了，不用煮太久的时间，因为下面还要继续用别的材料煮鸡蛋，只要蛋清成型就可以了。捞出鸡蛋后放入凉水中过凉，再将鸡蛋逐个去掉外壳，这样煮出来的鸡蛋非常好剥壳，很多人可能觉得鸡蛋很难剥，那是你不知道小技巧，先要将鸡蛋煮的时候加入一点白醋，起到一些反应，鸡蛋壳会变软，然后将鸡蛋过凉，热胀冷缩，这么做之后，就非常好离壳了，不知道的朋友，一定要记住了。锅中加入一些葱段、生姜片、八角、香叶、桂皮、花椒、干辣椒，再放入剥好的鸡蛋，这个时候不要再加清水，要加啤酒，这就是让煮鸡蛋更好吃材料了，用啤酒来煮鸡蛋，鸡蛋会变得更香口感更好，没过鸡蛋之后，开大火烧开后，过程中要搅动，不然会粘锅，加入一些冰糖进去，和一些生抽，调成中火炖煮到啤酒干掉为止，最后煮鸡蛋就做好了，成了香喷喷的卤蛋，真是比水煮的好吃一百倍，而且太香了。喜欢吃煮鸡蛋的朋友，若清水煮鸡蛋吃腻了，一定要来试试啤酒煮蛋，味道很不一样，与众不同，和鸡蛋融合的非常完美，不信你来试试，反正自从我用了啤酒煮蛋的方法后，家人就爱上这个味道了，点名要吃，煮好后抢着吃，一次吃4个都不过瘾，还想吃，所以一次我就少煮点，下次煮了再吃吧，好吃也别贪吃呀。煮鸡蛋，别再用水煮！用“它”煮，口感好味道香，不吃肉也要吃它！

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