民以食为天，在这个全民养生的年代我们很多人都喜欢保温杯里面泡枸杞，枸杞作为一大养生瑰宝不仅可以护肝明目、补气补血，还可以抗疲劳，增强人体免疫力，今天就给大家带来一款枸杞滋补饮品。
首先我们需要准备食材：枸杞、鸡蛋、大枣、生姜、面粉、红糖、小苏打。
制作：1将枸杞和面粉放入碗中，用手抓拌均匀，在碗中倒入适量的清水继续不断的抓洗枸杞，因为枸杞的褶皱比较多，里面藏匿着许多的灰尘和杂质，用这种方法可以彻底的清洗干净。
2.取出鸡蛋，用食盐和水轻轻的搓洗鸡蛋的表皮，起到杀菌消毒的作用。
3.准备一口干净的锅，锅里烧水开大火煮鸡蛋，锅中的清水不需要没过鸡蛋，加到鸡蛋的一半位置即可，盖上锅盖煮八分钟，煮好之后将鸡蛋放进凉水盆里面进行降温备用。
4.将大枣放入碗中，倒入适量的面粉和清水，进行清洗，然后再取半勺小苏打放进去进行搓洗，原理与枸杞相同。
5.取出一块生姜在清水里，清洗干净后控干水分放置案板上切成细丝。
6.将熟鸡蛋剥壳，放入一口干净的锅中，锅中倒入适量清水，再把之前准备好的生姜丝、大枣一起放入进去，加入少许红糖调味，再用勺子将锅中的诗词啊搅拌均匀盖上盖子大火煮沸五分钟。
7.待红糖融化后开盖关火，待微微放凉之后加入枸杞即可食用。
这道枸杞鸡蛋姜汤美味营养，枸杞内含大量人体所需的营养元素，与大枣配合在一起更加有补血补气的作用，非常适合女性食用，可以使整个人看起来非常有气色。
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