导语:生姜虽好,这种姜最好别再吃了,可能会给肝脏带来损伤!我们经常听老人说,“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”。夏季气温炎热,人体内湿热之气严重,如果可以经常食用生姜,可以有效的去除身体内的湿热之气,而且还有助于调理肠胃。生姜虽好,但是下面这种姜最好别吃,因为使用了这种生姜,可能会损伤肝脏,给身体健康带来一定的隐患。生姜的种类有很多,例如野生姜、沙姜、小黄姜等,我们经常食用的就是野生姜。姜的种类不同,它们的功效也不一样,比如沙姜具有驱寒活血、理气止痛的效果;野生姜有止咳化痰、解毒消肿的效果,而小黄姜具有驱寒止泻、止呕散寒的效果。每种生姜的效果不同,那刚刚说的哪一种姜是不利于人们食用的呢?继续往下看。生姜虽好,这种可能含有“伤肝”毒素的姜最好别吃了!硫磺生姜,是一些不良商贩,为了使生姜的外表更加的美观,销售起来更加的容易,则用硫磺熏制的生姜,经过硫磺熏制之后,生姜的颜色变得更加嫩滑,手感非常细腻,卖相更好。但是硫磺之中的硫元素,在加热的过程中,会产生有毒的气体——二氧化硫。如果人体经常食用二氧化硫,会对肝脏造成一定的损伤,可能会出现头晕、乏力,恶心干呕,甚至有致癌的风险,如果长期的食用这种生姜,还会使血液也受到污染。那怎样挑选呢?今天教大家识别硫磺生姜。如何辨别硫磺生姜:1、外表辨别法。经过硫磺熏制后的生姜,外表的颜色会非常鲜艳嫩黄,而且摸上去要比寻常的生姜更为细腻,所以说挑选生姜的时候,不要只注重外表和手感,可以挑选一些块头大、颜色略淡,而且摸上去有些粗糙的生姜。2、存放时间。因为生姜经过了硫磺的熏制,所以其保质期会相应的缩短,正常的生姜,可以存放7天左右,但是硫磺生姜可能放3天就开始腐烂了。如果你买的是这种生姜,要马上丢掉,不能再食用。大家在食用生姜的时候,可以根据这2种方法来进行辨别,不要被无良的商家所蒙蔽。对于硫磺生姜怎样鉴别,如果你有不同的意见和建议,欢迎在评论区留言,以供大家学习,我们一起涨知识!
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