从来不过百的闺蜜告诉我最近在吃这个菜,当主食吃,忍不住想尝尝味道,能减肥最好不过了
By30+姐姐
用料鸡爪克大蒜10瓣香菜1把洋葱半个姜5片柠檬个百香果个陈醋90克生抽90克老抽15克蚝油0克白糖55克盐60克芝麻油30克做法步骤1、直接买的无骨凤爪,直接解冻备用
、冷水下锅,加入料酒,生姜开始煮
3、水开后,煮1分钟。
4、煮的过程中,可以切备料。
5、捞出放到冰水中。让鸡爪更劲道。
6、沥干水分,加入所有配料。
7、加入百香果
8、加入所有调料,四勺酱油,三勺醋,两勺蚝油,一勺香油。一勺白糖,一点点盐。喜欢吃辣的宝贝儿可以放辣椒油。
9、戴上手套拌好,放冰箱里冷藏8小时,让鸡爪味道进一进。
10、好嘞,快来尝尝味道吧。
小贴士喜欢吃酸的就多放点醋,喜欢吃辣的一定要放小米辣,我家里没有了,所以没放。
鸡爪的营养功效1.祛脂降压
鸡爪能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3.富含铜
鸡爪中还富含铜,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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