白癜风皮肤健康 https://m-mip.39.net/disease/mip_9495050.html排骨作为一种很营养的食材，有多种多样美味的做法，而且可以搭配不同的食材，做成别样的美味，不同的食材搭配，还会有不同的营养效果，口感风味也各不相同呢。今天我来给大家分享排骨汤的7种美味做法，一天炖一道，一周不重样，做出来老公孩子都爱吃，下面咱们看一下具体做法。一丶食材：玉米，胡萝卜，猪小排，香葱，生姜配料：食盐、胡椒粉、白糖。做法：1、猪小排剁成3厘米长的小段，锅中烧开水，下入排骨，焯出血水和浮沫，捞出排骨，沥干水分，2、胡萝卜削皮，滚刀切成块，玉米切成小块，香葱切花，生姜切片。3、起锅烧油，油温七成热，下入焯好的排骨，煎至两面金黄，下入切好的姜片，加适量热水，没过排骨，大火煲1个小时，4、排骨炖至烘烂以后，加入胡萝卜和玉米块，加白糖调味，加一点胡椒粉，继续用中火慢炖30分钟。5、排骨炖好以后，最后放入食盐，搅拌均匀，撒上葱花，即可使用。二丶食材：排骨，红枣，枸杞，生姜。配料：盐，料酒。做法：1、排骨洗净，剁成小块儿，放入热水中焯水，捞出沥干备用，2、把红枣和枸杞用温水浸泡十分钟，把生姜切片，3、把排骨和红枣放入锅中，加入足量水，加姜片和料酒，中火炖煮2个小时，4、最后加入枸杞，焖10分钟，出锅前加盐，搅拌均匀，即可使用，红枣枸杞排骨汤，味道甜美，适合小孩和女生食用。三丶食材：冬瓜，排骨，葱花，生姜。配料：盐，白胡椒粉。做法：1、将排骨洗净，多长3厘米长的段，把生姜切成片，葱花切末。2、准备一个砂锅，放入排骨，加入姜片，加足水，没过排骨，大火煮沸。3、捞出排骨的浮沫，把浮沫撇干净以后，盖上锅盖，再炖十分钟。4、利用炖排骨的时间，把冬瓜去皮洗净，切成三厘米的小块。5、排骨炖至软烂以后，放入冬瓜，大火烧开以后，转中小火炖半个小时以上。6、出锅前加盐和白胡椒粉，搅拌均匀，使排骨汤更甜美入味，最后撒上葱花即可。四丶食材：排骨，海带，黄豆，生姜，香葱。配料：食盐，黄酒。做法：1、把排骨切成4厘米长的小段儿，冷水入锅焯水，撇去浮沫，焯水干净以后捞出来备用。2、生姜切片，海带切成块，黄豆温水浸泡10分钟备用，香葱打结备用。3、把排骨，葱，姜一块放入锅中，倒入适量黄酒，然后倒入足量清水，没过排骨，大火煮沸后，转小火，炖至排骨软嫩。4、一个小时以后，加入海带和泡好的黄豆，继续用小火慢炖30分钟、5、出锅前加适量盐调味，搅拌均匀即可出锅。五丶食材：排骨，土豆，香葱，西红柿，生姜。配料：食盐。做法：1、把排骨洗净剁小块，沸水中焯水，撇去浮沫，捞出沥干备用。把生姜切成片儿。2、把排骨放入锅中，加入生姜片，倒入足量清水，烧开以后，转中火煲30分钟。3、在煲排骨过程中，把土豆削皮，滚刀切成块，西红柿用开水烫过以后，去皮切成小块。4、排骨炖软以后，加入土豆块儿，中火煲20分钟，接着加入西红柿，用小火煲10分钟。5、出锅前撒上食盐，搅拌均匀，即可盛入碗中，撒上葱花，土豆番茄排骨汤完成。六丶食材：排骨，莲藕，生姜，大葱，香菜。配料：食盐，鸡精。做法：1、把排骨剁成小段儿，冷水入锅焯水，煮沸以后，捞出浮沫，捞出排骨备用，2、莲藕去皮，滚刀切成小块儿，香葱切小段，生姜切片。3、锅中倒油，七成热下入排骨，炒至表面金黄，加入足量开水，没过排骨，大火煮沸。4、把排骨连汤带水倒入砂锅中，加入葱段，中火慢炖一个小时。5、然后加入莲藕块，继续30分钟，炖至排骨软烂，最后加入食盐和鸡精调味。6、盛入碗中，撒上葱花和香菜，即可使用，排骨软烂入味，莲雾绵甜爽口，美味极了。七丶食材：白萝卜，排骨，山楂，生姜，大葱，花椒。配料：食盐，料酒，鸡精，胡椒粉。做法：1、把排骨剁成小段儿，清水浸泡30分钟，泡出血水，捞出备用。2、把排骨放入碗中，加料酒，生抽，葱姜，腌制40分钟。3、排骨腌好以后，冷水入锅焯水，水开以后，撇去浮沫。4、把排骨连汤带水倒入砂锅中，加入生姜片，花椒，大葱，山楂片，中火慢炖30分钟。5、在炖排骨过程中，把萝卜去皮，切成0.5厘米的厚片。6、排骨炖好以后，下入萝卜片，再用中火炖30分钟。7、排骨出锅前，加食盐鸡精和胡椒粉调味，搅拌均匀，即可盛入碗中食用。以上就是7种排骨汤的美味做法啦~喜欢的朋友可以收藏哦，觉得不错的也别忘了点击
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