生姜是日常生活中经常会用到的调味品之一，人们通常是在炖肉的时候，或者是在炒菜的时候放些生姜，可以起到促进食欲、增添美味以及有着去腥的作用。
实际上，还有一个非常好的做法，是拿生姜泡水喝，切成薄片的那种，也可以把生姜磨成粉来泡水喝，养生的效果都非常好。
夏天常用生姜泡水对预防口角炎有好处：
别看生姜是不能食用的食物，但是它的功效有很多，营养价值十分丰富。其中就含有大量的维生素B族，尤其是在夏天，如果你的膳食当中没有很好的维生素B族供给的话，就很有可能会诱发口角炎。
而生姜泡水就是一个很好的选择，不仅可以为机体供给维生素B族，还可以补充多种矿物质等成分。除了生姜，日常生活中，还有燕麦、西蓝花、小米、糙米等都是很好的维生素B族来源。
夏天常用生姜泡水对肠胃有保护作用：
因为人们饮食的原因，经常吃一些伤害肠胃的食物，导致肠胃的健康越来越差，而生姜吃起来有辣味就是因为其中含有挥发油以及多酚类物质，前者可以更好的帮助我们促进食欲，特别是对于夏天经常没有胃口的人群，不妨适量的喝些是生姜泡水。
后者多酚类物质是一种黄酮类物质，具有一定的抗氧化以及抗衰老的作用，同时，对于肠胃的健康也是有一定益处的。
夏天常用生姜泡水对痛经有益处：
经过相关的调查上发现，在痛经的时候喝些生姜泡水，对于缓解痛经有很好的益处，但大家要注意的是，如果你的病情已经很严重了，医院检查下，避免耽误病情，因为生姜泡水毕竟是食疗的作用。
经常会痛经的女性，不妨在痛经前后，痛经期间喝些生姜红糖水哦。
夏天常有生姜泡水对驱寒有好处：
夏天虽然天气很热，但是因为空调的原因，很容易患上风寒感冒，中医上认为，生姜可以促进体内的血液循环，把体内过多的热气发散，与此同时，还会把体内所含有的寒气带走，对于体内有寒气的人，要少开空调，平时的时候不妨喝些生姜泡水。
另外，对于患有风寒感冒的人群，生姜泡水也会有一定的辅助作用。但如果你是风热感冒，就要少喝生姜水了，没准还会加重病情，不利于身体健康。
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