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春天下雨又降温,来碗胡椒姜汤,暖胃除寒湿

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「申命记」

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胡椒姜汤

材料:白胡椒5克,生姜25克,红糖适量。

方法:将胡椒打碎后和生姜一起放入锅内,加入适量清水,武火煮开后,改用文火继续煎煮10-15分钟,最后加入适量红糖调味,取汤去渣,即可饮用。

原方出自《太平圣惠方》,用于“范围呕哕吐食”。寒饮停留胃中,胃气上逆而导致呕吐,应当温胃止呕。方中胡椒味辛、性热,入胃和大肠经,善温中和胃,《本草纲目》云其可“暖肠胃,除寒湿反胃”。生姜味辛、性温,降逆止呕,为“呕家之圣药”,且有温补脾胃之功。二者合用,即可温胃止呕,尤其适用于寒饮停胃、呕哕食吐的人。

注意:

实热、邪毒未清或阴虚内热的人不宜食用。

编辑丨小申

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