米醋泡姜的做法

米醋泡姜片是什么

相信生活中不喜欢姜的人不在少数吧！确实，姜身上的那股辛辣味可不是每个人都接受得来得。不过，姜能去腥，所以在我们日常饮食中用到的频率还是很高的，而且多吃姜对我们的身体是很有好处的。所以们即使你多不喜欢姜，还是要试着去接触它，说不定在慢慢地接触中你会对它生出“情愫”，继而喜欢上它呢！

如果你实在对姜接受无能，不如试试“曲线救国”的方法，先从米醋泡姜片开始吧。那么。米醋泡姜片是什么东西呢？顾名思义，米醋泡姜片就是用米醋泡生姜片，它是一种古老的养生法，具有养胃、减肥、防脱发、防止慢性病的功效，最重要的是还有提升人体阳气的作用呢！所以，米醋泡姜片还有一个很高大上的别称，叫“还魂汤”。

传统中医认为，姜中加醋是很好的一种养生方法。因为醋中的酸味有收敛的作用，能把姜味的宣发力量收敛进去，姜的热性就会变得更加平和，同时辣味也不会那么呛鼻了。所以，米醋泡姜片是一种既好吃又有用的食品，所以您平时阳气不足，不如试试这道养生汤吧！

米醋泡姜的做法

米醋泡姜的制作方法十分简单，我们在日常生活就可以给自己做一些，每天吃一两片，养生效果很不错，看看具体怎么做吧。

1、把生姜切成薄片，选择新鲜的生姜很重要，而且生姜最好要切成薄片，这样在吃的时候也能更照顾到口感；

2、把切好的生姜放入一个瓶子中，这个瓶子一定要洗干净，里面如果残留了油之类的东西，很容易让生姜变质；

3、把准备好的米醋倒进瓶中，浸没里面的姜片；

4、把瓶子盖好放入冰箱冷藏室，一周以后就可以吃了。

米醋泡姜制作起来就是这么简单，以后吃的时候从瓶子里面拿出来直接吃就行了，每天吃2~4片米醋泡姜，可以降血脂，对关节炎也有很好的疗效，长期服用还能延年益寿呢。

米醋泡姜什么时候吃

米醋泡姜应该选在什么时候吃呢？有句老话说“早上吃姜等于补药汤，晚上吃姜等于吃砒霜”，这句话就说明不能在晚上吃姜，因为姜是宣发阳气的，夜晚人体应该养阴，收敛阳气，吃姜是适得其反，违背天时，如果在晚上吃姜，很可能导致兴奋失眠，影响心脏功能，还会使内火郁积，得不偿失。最好的吃姜时间是在上午，过午不食姜，否则容易伤肺，早上吃姜，胜吃参汤，所以大家可以在早上吃几片米醋泡姜，十分养生。

另外，米醋泡姜适合在夏季食用，有句俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。”夏天吃姜可以益脾开胃，对于夏季炎热造成的身体不适有很好的调理作用，夏季由于暑湿，十分影响脾胃，我们常常会感到胃口不好，针对这种情况吃一些米醋泡姜，既能开胃，又可以散寒祛暑，是不错的选择。

米醋泡姜能治高血压吗

米醋泡姜不能治高血压，米醋泡姜是一种养生的方法，用它来治疗疾病是不现实的，高血压的治疗方法是食疗和药物同时进行的，靠吃米醋泡姜治疗高血压是不可信的，高血压患者需要长期服用降压药物，而且在饮食方面要十分节制，而且还要加强运动。

米醋泡姜的主要功效是促进血液循环，促进消化，治感冒，治胃寒，增加抵抗力，辅助治疗关节炎等，它只是一种保健食物，根本没有实际的治疗疾病效果，可以适当食用它来强健身体，但是治疗高血压还是要遵循医嘱，用药治疗。