醋泡姜的功效与作用,醋泡姜的正确做法

人以后天的脾胃为本，人的脾胃强寿命相对也就长了。醋和姜的搭配不仅能够调理脾胃、养阳气、助血脉，人以气血为宝。圈友们，你可别小看这小小的醋泡姜，它可是“暗藏”着重要的养生之道呢！快来跟小圈一起动起来吧~

醋泡姜的功效与作用,醋泡姜的正确做法

生姜、米醋

横断切成大约三毫米的厚片；

把切好的姜皮放入除菌的密封罐中；

选用米醋浸泡姜皮，注意米醋要没过姜皮；

3步醋泡姜就这样完成啦！

养生小贴士

米醋和陈醋还是有区别的，陈醋味道更酸一点，酿造时间更久一些。凉拌选择米醋的话，味道更清爽一些；醋浸泡过的姜既保证营养，口感不辛辣；浸泡过姜皮的醋同时更富有营养，可以在凉拌菜等加点这样的醋还带有姜的香味。