生姜是生活当中比较常见的调味食物，在每家每户的厨房当中比较常见。如果使用的时间不一样，可能会影响它的作用，今天我们就一起来看一下生姜的正确服用时间。早上吃姜赛人参，晚上吃姜胜砒霜？你可能会生姜有误会！在中国有一句俗语：早上吃姜赛过人参，晚上吃姜赛过砒霜。因为这句古语流传的范围比较广，让很多人对生姜这个食材有一定的误会，甚至认为这种东西只能在早上吃，晚上的时候坚决不能碰。那么生活当中晚上使用真的会中毒吗？其实这只是从字面上的意思，也并没有什么错误，因为人体早上吃生姜，本身就处于阳气不断上升的情况，吃完生姜之后，一天的好心情会随着提升。如果晚上吃生姜，体内的阳气会随之下降，再加上生姜会给肠胃造成一定的消化压力，但并不像字面上说的那样危及生命。是古人的说法，也是有一定道理的，生活当中一定要灵活变通，才能给身体带来更多的好处。你要明白，生姜无论是任何时间段服用，都不会有致命的效果。虽然晚上使用时效果比不上白天，但是也能够驱寒暖胃。问的人也应该明白，在寒冷的冬天喝一碗姜汤可以让你的身体快速的回暖，而且这种方法在农村应用的比较广，晚上吃姜也并没有什么中毒的情况。如果不是为了去风寒或者是暖胃，那么在晚上还是尽量不要吃生姜，虽然不会危及生命，但可能会损伤人体的肠胃。如果长时间在晚上吃一些腐烂的生姜，很可能就会让一些有毒物质进入人体，最终可能会引起肝癌，尤其是一些腐烂的生姜，最好将其丢弃，不要继续使用。古人的俗语虽然不能完全当真，但里边确实有一定的道理，虽然并没有像砒霜那么严重，但是身体出现任何的不适也是不好的，所以在晚上的时候，如果没有什么必要的需求，尽量还是少食用。当然如果你感染了风寒，晚上喝一碗姜汤也是不错的方法，虽然看上去这个方法比较老土，但是确实能够对疾病有所帮助。
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