豉香鸡胸肉
豉香鸡胸肉,是一道既能减肥又是开胃的菜谱,很多人觉得减肥食谱都是无味难吃。豉香鸡胸肉绝对开胃好吃,还香、辣、嫩,健身菜谱必选。
原料:鸡胸肉、豆豉、大葱、红椒、油、盐、酱油、料酒、生姜、胡椒粉。
做法步骤:
第1步、准备食材:鸡胸肉、豆豉、红辣椒、大葱、生姜等。
第2步、鸡胸肉洗净,切条,放盐、油、料酒、胡椒粉、酱油拌均腌制3分钟。
第3步、大葱、辣椒分别洗净切好,豆豉洗净沥干水。
第4步、热锅,倒入豆豉、辣椒、大葱煸香起锅。
第5步、热锅,倒油,把鸡胸肉、生姜倒入,大火爆炒鸡胸肉。
第6步、把煸香的豆豉、辣椒、大葱加入。
第7步、放酱油、料酒、盐翻炒收汁即可。
小贴士:
1、鸡胸肉要切条状。2、鸡胸肉易柴,要大火爆炒片刻即可。3、豆豉、大葱、辣椒先煸香,才入味。
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