1、健脾暖胃
醋含蓄了生姜的热性，让姜的性味和口感都安宁很多，是以纵使轻易上火的人也不必耽心。醋泡生姜对于脾胃虚寒、胃胀、消化不良、胃胀、打嗝等都灵验。
生姜暖胃偏方：优良陈醋毫升、须生姜克。将醋倒入有盖的容器里，将生姜洗净切片，放入醋中，浸泡两破晓即成。胃寒者天天吃泡好的生姜2~3次，屡屡2~3片，5天为一个疗程。
2、泡足治失眠
每晚临睡前，用三大片生姜列入小半盆水中，煮沸后加醋一勺，待水温恰当，浸泡双足30分钟(此间可适当加开水以保温)，延续泡足后半月可治失眠。
3、补肝壮阳
醋泡生姜对于通常所说的男性阳气不够，是特别灵验的。所谓的阳气不够，本来即是肝阳不够。倘若直接补肝阳，就会上火，根蒂补不出来。醋泡生姜中的醋是直接走肝经的，肝碰到酸性物资就会含蓄。这时间生姜的升发机能也入到肝里，收中有发，能晋升肝阳之气。
4、推进血液轮回
醋泡生姜能推进血液轮回，治伤风，增添抵挡力。也有襄理调节关节炎的效用。次跑生姜起到软化血管的效用，正常来讲血粘度稠的人吃，醋泡生姜能推进血液轮回，软化血管，防治高血压。
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