北京治疗白癜风最好的医生 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/ys_bjzkbdfyy/790/大家好，我是洒洒，现在到了五月，现在温度逐渐升高，所以很多人忙碌了一天的工作后，晚上都想吃上一些开胃的食物，在夏天，我建议朋友们回家后做上一碗番茄鸡蛋汤喝，因为番茄鸡蛋汤不仅可以开胃的绿色蔬菜，和成人的小孩子都爱吃，每次我做一碗番茄鸡蛋汤，孩子至少吃上多半碗的饭，和生活中朋友们见面经常问我，为什么你家做的番茄鸡蛋汤总是新鲜的香味，并且蛋花吃着非常老，是怎么回事！尽管番茄鸡蛋汤是一道很简单的菜，但是在做汤时候有很多技巧，比如西红柿不能直接倒入锅中煮，必须把西红柿放在在热水里浸泡两分钟，然后入锅煎煮一段时间在加水。做的番茄鸡蛋汤的关键，如何把蛋液打散是关键，很多人一锅水煮沸后，直接入锅，做西红柿鸡蛋汤，记住，不要直接倒入鸡蛋液！接下来洒洒教大家一招，就按照我的方法将倒入鸡蛋液，保证是美丽的鸡蛋花，味道也是特别鲜，很多人在实践中，都称我这种方法简单实用。准备食材，番茄，鸡蛋，葱花，醋，白胡椒粉，紫菜，猪油、盐适量。西红柿鸡蛋汤的做法：准备一碗热水，然后洗西红柿到浸泡两分钟左右，直到番茄皮轻松剥掉就好。然后把西红柿切成小块。在鸡蛋打入碗里，同时将醋倒入碗里，搅拌均匀备用。热锅凉油，把猪油放进锅里，等油温烧至七成热，将西红柿放入锅中，大火炒至西红柿汤汁变多，可以放适量的热水。然后把盐和胡椒粉加至锅中，大火煮沸，继续煮30秒，然后沿着锅的边边，将蛋液慢慢倒入锅中，等蛋液倒入锅中，都需要用铲子搅拌均匀，最后葱花和紫菜到锅中方可盛入碗中。做番茄鸡蛋汤，鸡蛋液一定要沿着锅边往里倒，然后用铲子慢慢搅拌番茄汤，这样你就可以使蛋液形成的蛋花非常漂亮，但也会使鸡蛋新鲜的香味完全与番茄的味道融合。做番茄鸡蛋汤，最忌讳添加大蒜，生姜，这个配料，因为这两种香料不仅会破坏原有新鲜番茄鸡蛋汤鲜味，还会影响汤的味道。鸡蛋液倒进在锅里，煮上三十秒即可，超过一分钟，鸡蛋就会煮老。做番茄鸡蛋汤，记住，不要把鸡蛋！的蛋液直接倒入锅中，然后慢慢搅拌蛋液，能使鸡蛋花更加美，味道闻起来新鲜。好了今天的佳肴分享就到这啦，洒洒继续给你们分享更多的烹饪技巧，喜欢这款佳肴的做法，别忘了点赞、收藏、转发，欢迎在评论区发表各位的看法，或分享您的做法，关住洒洒每天都会发布家常美食做法
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