相信每个人家里都会备上生姜，其实生姜还有很多人不知道的好处，生姜在晕车里也有积极作用。对有孕吐的人来说，也不妨用姜泡水喝，可以缓解孕吐。或是喝点柠檬汁，百味果汁，都是不错的选择。每个人都知道这几年姜的价格不便宜，所以很多人可能在家里比较便宜的时候就会多买一些。但姜放置一段时间后会出现脱水和干燥现象，甚至可能发芽。假如把生姜放在冰箱里，虽然隔绝了空气，也能保鲜，但是容易出现滋生细菌，甚至发霉的情况。那么我们到底如何更好的储存生姜，保证它的新鲜度呢？今天小编就来跟大家分享一个小技巧。方法1：淡盐水浸泡将姜洗净后，用淡盐水浸泡20分钟，然后捞出，擦干表面水分，再将生姜置于通风干燥的地方，不要直接晒干，晒干表面后用保鲜膜将生姜包好，然后放到通风阴凉的地方保存，这样的话生姜的保鲜时间较长，可达一年之久。此外，我们还准备了一个干净的塑料袋，然后把生姜放进去，并在里面加入一些盐，这样就可以杀死生姜表面的细菌，然后我们将塑料袋内的空气全部排出，并将塑料袋绑紧，使其在阴凉处放置一年，以保证前一年的使用效果。方法2：埋姜入土准备一个可以漏水的小盆，把适量松土倒进盆中。土壤要是能多湿些就更好了。咱们在土壤的表层挖个小洞，别挖得太深，可以把姜放进去。将姜片放入洞中。当我们需要的时候，再把姜扔出去。这种保存方法能让姜有效地减少水分流失，保持新鲜。方法3：大米保存法姜片直接放入米中，待要取出时取出，这样既方便了姜片的变质，又不用担心姜片会变质，因为姜片埋入米中同样可以与空气隔绝，所以说姜片在此时也不容易腐烂，也不容易脏也不容易变质。赶快记住这些方法，这样以后再购买回来之后我们就可以用上了哦。你学会了吗？
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