北京哪个医院看白癜风 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/nxbdf/说起广东广西，很多人都说，这两个地方有很多好吃又出名的美食，今天小编要为大家分享的一道菜其实很多地方都有，但是每个地方又有区别，这道菜就是柠檬鸭。在广西，柠檬鸭的最重要特点就在于它的配料了，每当我们吃柠檬鸭的时候，都会发现有很多配料，如果外地人进来吃，肯定会说这家店是黑店，居然配料还要比肉多，太坑了。其实不是这样的，在广西，制作柠檬鸭不放多点配料，人家还说你的不正宗呢。在做柠檬鸭这道菜的时候，我们通常会放酸笋、酸辣椒、酸荞头、酸姜、酸梅等，其中还要一种很特别、很重要，的东西那就是山黄皮，放一点进去，能够起到提香的作用。下面就让我来为大家分享正宗柠檬鸭的在做法吧！：鸭、柠檬、生姜、料酒、酸笋、酸辣椒、酸荞头、酸姜、酸梅、大蒜、酱油、白糖、山黄皮等。：1、去菜市场买半边鸭，可以叫店主帮忙砍成小块，也可以拿回家自己砍，小编买的时候都是要求帮忙砍好的。2、把买回来的鸭放入适量的盐、适量的白糖、适量的料酒、适量的酱油一起搅拌均匀，然后放在一边腌制半个小时，这样能去腥同时也可以使鸭肉更加入味。3、在腌制的时候，我们可以把姜切片，酸笋、酸姜切丝，酸荞头对半切开即可，酸辣椒切圈，酸梅用手撕开即放在碗里，最重要的一点大家可千万要记住，柠檬要把里面的核去掉，因为柠檬核是苦的，去掉柠檬核后把柠檬切丝，然后单独放在碗里备用。4、取一锅，不要放太多油，放一点点防止鸭肉粘锅即可，然后把蒜头、姜片、鸭肉一起倒到锅里炒，再翻炒的过程中，用小火慢慢把鸭肉里的油炒出来。5、把鸭肉的水分炒干以后，把准备好的配料：酸笋、酸辣椒、酸荞头、酸姜、酸梅、山黄皮放进去一起炒香并且翻炒均匀。6、加入盖过鸭肉的清水，盖上锅盖，焖煮至汤汁变少，这时将准备好的柠檬放进去大火翻炒均匀，直至汤汁浓稠即可。7、就可以出锅盛到碗里去了。好了，今天的正宗柠檬鸭的做法就分享完了，如果你也喜欢吃柠檬鸭，不妨也试试这个方法。对此，各位有什么不一样的做法吗？欢迎在评论区留言讨论，喜欢的朋友请点赞、
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