大家好,欢迎来到百家号七禾美食秀,我们今天要说的是:春天多让家人吃这道菜,比牛奶补钙,比鸡蛋高蛋白,增强骨骼发育鱿鱼大家都很熟悉吧!它是生长在海底深处的一种鱼类,它是一种非常名贵的海产品,鱿鱼的营养价值特别高,它富含钙,磷,铁等营养物质,利于骨骼发育和造血,所以受到很多朋友的喜爱。鱿鱼是含钙的成分极高,每克鱿鱼中就含有钙87毫克,多吃鱿鱼可以补钙,比牛奶还要补钙。除此之外还含有非常高的蛋白质,每克鱿鱼含有蛋白质60毫克,比鸡蛋还要高蛋白。所以说大家多吃鱿鱼不但补钙还补充蛋白质增强骨骼发育!炒鱿鱼尤其是春天,春暖花开,万物复苏,是人们参加春游的高发季节。这时候的人们活动量比较大,体力消耗也是非常的多,所以多吃一些有养的东西来给身体补充营养,是最佳的选择。我们说的这款鱿鱼,富含营养,比牛奶补钙,比鸡蛋高蛋白,增强骨骼发育,是非常适合春天吃的最佳菜肴。做法简单三两下就出锅,所以春天多让家人吃这道菜。下面我把过程写给大家。这道菜不但营养高,而且还非常好吃哦!喜欢吃海鲜的朋友抓紧学起来。炒鱿鱼:鱿鱼,老抽,生姜,大蒜,青辣椒,耗油,食盐,红辣椒。1、首先把鱿鱼的墨用筷子把它夹出来,再把里边的内脏全部夹出来,再放水中清洗干净,清洗的时候也要把它的牙齿给挤出来。多清洗几遍,把它彻底清洗干净。2、生姜切片,大蒜在中间切断,青红辣椒切段,小青葱切段,备用。3、锅热后倒入油,油热以后放入姜片,大蒜,翻拌一下,炒香后倒入鱿鱼,翻拌均匀,全程大火。再加入老抽少许,适量耗油,少许食盐,翻炒均匀。4、再倒入青红辣椒,最后倒入葱段,可以了,关火出锅。炒鱿鱼注意事项:1、炒鱿鱼的时候鱿鱼必须是新鲜的。做出来的味道才更加的鲜美可口。2、鱿鱼在炒的时候,一定把里边的墨给处理干净,不处理干净的话会影响菜品的色泽。也要清洗干净,因为我们今天是小的鱿鱼,所以不需要用刀切,只要洗干净就好,那种大的鱿鱼是要切一下的。3、锅内的鱿鱼不能炒时间太久了,时间久了影响口感。一定用大火快炒,炒出来的鱿鱼才会好吃。炒鱿鱼春天多吃此菜,比鸡蛋高蛋白,比牛奶补钙,营养又健康,做法还简单。大家看完后是不是心动了?心动的话你就试试吧!这样做的鱿鱼口味非常鲜美可口,特别好吃。而且还能给身体增加高营养哦!
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