1/8准备食材：鸡蛋3个小葱2根2瓣大蒜小块生姜1根黄瓜食盐酱油醋辣椒油鸡精香油2/8锅中加水煮鸡蛋，加入少许盐3/8黄瓜去皮洗净切约3一5厘米长的条状。切好后均匀的堆在盘中间4/8鸡蛋煮熟捞出剥壳5/8将每个鸡蛋均匀切成4块6/8将切好的鸡蛋均匀的围着盘摆一圈7/8姜葱蒜切碎放入碗中。加2克盐、5克酱油、一勺辣椒油、香油5克、鸡精2克、醋2克一起搅拌均匀做成调料8/8将做好的调料均匀的倒在黄瓜上面即制作完成
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